Phú Quốc không chỉ ghi điểm với những cảnh đẹp biển xanh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, mà còn là thiên đường của những món ngon đặc sản đậm đà, hấp dẫn. Trong số đó, bún quậy Phú Quốc là một trong những món ăn đặc sản khiến du khách không thể quên và luôn muốn trở lại thưởng thức lần thứ hai.
Bún quậy Phú Quốc là món ăn đặc sản của vùng biển đảo Phú Quốc. Món ngon này có nguồn gốc từ bún tôm Bình Định, do ngư dân mang vào Đảo ngọc Phú Quốc sau đó biến tấu cùng các loại nguyên liệu sẵn có để tạo nên hương vị đặc trưng như bây giờ.
Bún quậy có thể kích thích vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất. Nước dùng của bún quậy mang hương thơm đặc trưng của sả và vị ngọt dịu của tôm thêm mùi thơm của ớt sả cùng các topping như chả cá, chả tôm tươi, mực trứng luộc, cá trích và thậm chí cả thịt bò.
Sở dĩ món này được gọi là bún quậy bởi cách pha nước chấm rất “quậy”. Khi thưởng thức, bạn phải nhanh tay tự quậy nước chấm gồm bột canh, đường, quất, ớt xay, chút mì chính cho đến khi nước sốt sánh lại, gia vị tan hết và chuyển sang màu đỏ cam.
Để thưởng thức món bún quậy bạn có thể đến:
Quán Bún Quậy Phú Quốc nào ngon? Dưới đây, Salinda Resort sẽ giới thiệu đến bạn 5 quán bún quậy ngon, sạch sẽ được nhiều du khách đánh giá tốt.
Quán bún quậy Kiến Xây trên đảo ngọc Phú Quốc đã tồn tại hơn 20 năm và luôn thu hút lượng khách đông đúc nhất. Không gian của quán được thiết kế rộng rãi, thoáng đãng, với bàn ghế sạch sẽ nằm trên con đường lớn dễ tìm.
Với hương vị nước lèo có vị ngọt thanh, đậm đà và nguồn nguyên liệu tươi sống, cùng phần bún được làm bởi chính tay chủ quán, món bún này hoàn toàn xứng đáng với giá tiền bạn bỏ ra.
Địa chỉ:
Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7h00 đến 23h45 hằng ngày
Giá bán tham khảo: 40.000 - 85.000 VNĐ/tô
Quán ăn bún quậy Thanh Hùng ở Phú Quốc cũng là địa điểm nổi tiếng không kém quán bún quậy Kiến Xây. Không gian quán rất rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng, vì vậy thực khách đến đây luôn có bàn mà không cần phải chờ đợi lâu.
Tô bún đầy đặn với hương vị thịt bò tươi được chần tái kết hợp cùng sợi bún trắng trong, mỏng, mềm thấm vào nước dùng tạo ra hương vị thanh ngọt đặc trưng khiến cho nhiều thực khách thưởng thức xong mãi không quên.
Địa chỉ:
Giá: 40.000 – 70.000VNĐ
Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7h đến 23h30 hằng ngày.
Phú Quốc United Center là một tổ hợp du lịch lớn nằm trên bãi biển Bãi Dài, đảo Phú Quốc, Việt Nam. Nơi đây bao gồm nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng, công viên giải trí, sòng bạc, sân golf và trung tâm thương mại.
Khi đến Phú Quốc United Center bạn có thể dễ dàng ghé qua khu phố ẩm thực để thưởng thức bún quậy và nhiều món ngon khác như bánh khéo, cơm ghẹ, hải sâm, và hải sản Phú Quốc đa dạng.
Bên cạnh bún quậy, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món đặc sản khác của Phú Quốc và tham gia vào các hoạt động vui chơi, tham quan và chụp ảnh tại các khu vui chơi trong khuôn viên của trung tâm này.
Địa chỉ: Khu vực Grand World, Phú Quốc United Center, Bãi Dài, Phú Quốc.
Giá: Mức giá dao động tùy theo từng gian hàng, tuy nhiên nhìn chung giá cả ở đây sẽ nhỉnh hơn so với các quán khác.
Giờ mở cửa tham khảo: Phố ẩm thực hoạt động từ sáng sớm đến đêm khuya, phục vụ du khách mọi lúc mọi nơi.
Nếu bạn muốn tự tay chế biến món Bún Quậy, thì có thể khảo lớp học nấu món việt ở phú quốc
Các lớp học này không chỉ dạy cách nấu các món ăn đặc trưng của đảo ngọc mà còn cung cấp kiến thức về nguyên liệu, cách chọn lựa và cách chế biến sao cho đúng chuẩn vị.
Quán Cây Xanh tuy không lớn như các quán trên nhưng được nhiều người bản địa yêu thích với giá cả bình dân. Theo những lời bật mí từ khách quen của quán, nguyên liệu làm bún tại quán luôn được mua vào hàng ngày, đảm bảo tươi ngon.
Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm nhiều món bún khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu của nhiều thực khách.
Địa chỉ: Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Giá: 30.000 – 60.000VNĐ
Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 – 22:00
Bún quậy Hải Ngân Phú Quốc là quán ăn khá nổi tiếng ở Phú Quốc. Với mức giá phải chăng và thái độ phục vụ nhiệt tình, chu đáo, một tô bún quậy ở đây đầy ứ mà chỉ có giá khoảng 50.000VNĐ, với đầy đủ mực, tôm, chả cá…
Ngoài bún quậy, quán Hải Ngân còn phục vụ bún cá, bún tôm, bún nem cũng rất ngon đủ để khiến nhiều du khách muốn quay lại nhiều lần.
Địa chỉ: 147 đường 30/4 thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Giá: 40.000 – 60.000VNĐ
Giờ mở cửa tham khảo: 5–10 PM
Nguyên liệu làm món bún quậy Phú Quốc khá đơn giản bao gồm:
Bún tươi
Cách làm Bún Quậy như sau:
Sau khi hoàn thành bước trên, bạn chỉ cần lấy tô bún ra bàn, thêm đĩa rau và thưởng thức thành quả thôi. Tuy nhiên, bún quậy tự làm sẽ không hoàn toàn giống như bún quậy tại các quán ăn, vì mỗi quán đều có công thức riêng biệt. Vì thế, nếu có cơ hội đến Phú Quốc, hãy lựa chọn các quán Bún Quậy Phú Quốc được đề xuất ở trên để thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc trưng của hải sản tại đảo ngọc này nhé.
Tham khảo thêm các bài viết liên quan:
