Bánh canh ghẹ Phú Quốc có thể là cái tên quen thuộc song để thưởng thức tô bánh canh đánh thức vị giác với ghẹ tươi, nước dùng đậm đà và giá bình dân thì cần chọn đúng địa chỉ. Giữa vô vàn quán ngon, có năm nơi nổi bật nhờ hương vị đậm đà, ghẹ chắc thịt và sợi bánh canh mềm mại khiến ai thưởng thức một lần cũng lưu luyến. Hãy cùng Salinda Resort khám phá danh sách những quán ăn chất lượng này và tìm địa điểm phù hợp nhất cho chuyến đi của bạn.
Không chỉ là món ăn phổ biến tại đảo ngọc, bánh canh ghẹ ở Phú Quốc còn khiến người ta thương nhớ bởi hương vị ngọt thanh tự nhiên từ biển cả. Dưới đây là yếu tố tạo nên sức hấp dẫn đặc trưng của món ăn này:
Phần quan trọng nhất tạo nên sức hút của bánh canh ghẹ tại Phú Quốc chính là ghẹ tươi sống được chọn kỹ mỗi ngày từ các cảng biển gần đó. Sợi bánh được làm từ bột gạo dai mềm, quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ xương và hải sản. Nhờ vậy, món ăn giữ được trọn vẹn vị biển đặc trưng mà không hề bị tanh hay ngấy.
Nước dùng của bánh canh ghẹ đặc trưng ở Phú Quốc không dùng xương heo mà được ninh từ vỏ ghẹ và tôm tươi, nhờ đó giữ trọn hương vị biển trong từng muỗng nước. Quá trình nấu yêu cầu sự kiên nhẫn để tạo nên phần nước trong, ngọt thanh mà không bị tanh. Mỗi bước chế biến đều được chăm chút kỹ lưỡng để tạo ra một tô bánh canh tròn vị, dễ ăn và phù hợp với mọi độ tuổi.
Tại Phú Quốc, bánh canh ghẹ được biến tấu phong phú để chiều lòng khẩu vị của từng thực khách. Có người thích bánh canh ghẹ nguyên con để cảm nhận trọn vẹn vị biển, người khác lại yêu thích bánh canh ghẹ lột, ghẹ tôm hùm hay kết hợp chả cá dai ngọt. Đặc biệt, món bánh canh ghẹ nấu với nước cốt dừa là phiên bản độc đáo khiến nhiều người ngạc nhiên vì sự hòa quyện béo bùi lạ miệng.
Không khó để tìm được một tô bánh canh ghẹ ngon ở Phú Quốc với mức giá bình dân chỉ từ 30.000 đến 80.000 đồng tùy topping đi kèm. Mức giá mềm, phù hợp túi tiền là lý do khiến món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích cho cả du khách lẫn người dân địa phương.
Mỗi tô bánh canh ghẹ không chỉ mang đến cảm giác no lòng, mà chính từ hương vị đậm đà còn đọng lại mới là điều khiến người ta nhớ mãi. Dưới đây là 5 quán bán bánh canh ghẹ được dân địa phương và du khách yêu thích, mỗi nơi lại có một cách chinh phục vị giác rất riêng.
Huỳnh Như là một trong những quán bánh canh ghẹ tại Phú Quốc được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách nhờ hương vị ngọt thanh từ nước dùng và phần thịt ghẹ tươi chắc. Tô bánh canh đầy ắp topping như tôm, mực, chả cá, ăn kèm rau sống và giá trụng, tạo nên tổng thể vừa đậm đà vừa hài hòa.
Quán nằm ngay trên đường Trần Hưng Đạo, rất dễ tìm, không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, mức giá lại hợp lý nên lúc nào cũng đông khách. Đây chính là điểm dừng chân lý tưởng nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn vị ngon đặc trưng của bánh canh ghẹ Phú Quốc.
Nằm gần chợ trung tâm, quán bánh canh ghẹ ở Phú Quốc Phụng từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách bởi hương vị thơm ngon và mức giá cực kỳ dễ chịu. Một tô bánh canh ở đây mang đến sự hài hòa từ sợi bánh mềm dai, nước dùng ngọt thanh và phần thịt ghẹ chắc, đầy đặn.
Không gian quán thoáng mát, có chỗ đậu xe thuận tiện, rất phù hợp cho các nhóm bạn hoặc gia đình ghé ăn trong hành trình khám phá đảo ngọc. Đây là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn vị bánh canh ghẹ tại đảo Phú Quốc theo phong cách bình dân mà chất lượng.
.jpg)
Quán bánh canh ghẹ Quốc Anh Phú Quốc nằm trên đường 30 Tháng 4, nổi bật với món bánh canh được chế biến từ ghẹ tươi sống đánh bắt tại cảng Hàm Ninh mỗi ngày. Ghẹ được sơ chế kỹ, tách mai và tẩm gia vị trước khi nấu cùng nước dùng nên hương vị luôn dậy thơm và rất đậm đà.
Điều đặc biệt là bạn có thể lựa chọn phần ghẹ nguyên con theo nhu cầu, khiến mỗi tô bánh canh trở nên hấp dẫn và đầy đặn hơn bao giờ hết. Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn vị bánh canh ghẹ Phú Quốc trong từng muỗng đầu tiên.
Tọa lạc trên con đường Trần Hưng Đạo sầm uất, quán bánh canh ghẹ Phú Quốc Lê Giang là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà đặc trưng của đảo ngọc. Mỗi tô bánh canh tại đây đều đầy đặn với tôm, chả viên và một con ghẹ to được chế biến kỹ lưỡng, nước dùng trong và ngọt thanh khiến thực khách khó lòng quên được. Không chỉ chất lượng món ăn gây ấn tượng, mà mức giá lại vô cùng hợp lý, chỉ từ 40.000 đồng là bạn đã có thể no bụng và hài lòng với trải nghiệm ẩm thực Phú Quốc đậm chất miền biển.
Và khép lại hành trình khám phá ẩm thực, quán bánh canh ghẹ tại Phú Quốc Đèn Dầu chính là điểm dừng chân lý tưởng cho những tín đồ mê món ngon giá rẻ. Nằm trên đường 30/4, quán ghi điểm với tô bánh canh đầy đặn gồm thịt ghẹ tươi, chả cá, sườn và nước dùng ngọt thanh từ xương ninh kỹ. Sợi bánh mềm dai, kết hợp cùng không gian vỉa hè mộc mạc mang đến trải nghiệm giản dị mà khó quên. Mức giá chỉ từ 25.000đ một tô, phù hợp cho cả khách du lịch lẫn người dân địa phương. Hương vị mộc mạc nhưng cuốn hút ấy chính là lý do nhiều người chọn quay lại sau mỗi lần ghé Phú Quốc.
Hy vọng rằng với danh sách 5 địa chỉ bánh canh ghẹ Phú Quốc ngon nức tiếng trên, bạn sẽ tìm được cho mình một quán ruột để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của đảo ngọc. Từng tô bánh canh đều mang đến cảm giác ấm lòng, đậm đà vị biển và chất mộc mạc rất riêng của người dân nơi đây. Và nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực trong không gian tinh tế, phục vụ chuyên nghiệp cùng món ăn mang đậm bản sắc địa phương, hãy ghé Nhà hàng và Bar của Salinda Resort để bữa ăn tại Phú Quốc của bạn trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.
