ピアノの生演奏、スパークリングワインの泡立つ音とともに、フーコック島での朝食を心ゆくまでお楽しみください。
シェフのサイモンがフーコック島での出会いや体験からアイディアを得て、イタリア伝統料理にフーコックならではのアレンジを加えたイタリアンをお楽しみいただけます。
シェフのリラハーが手がける本格的な古代インドのレシピを使用した本格インド料理。 お肉、シーフードを使ったメニューやベジタリアンメニューなど、バラエティに富んだお料理でニューデリーへの旅へと誘います。
ヤシの木に囲まれたインフィニティプールでエキゾチックなドリンクやスナック、スムージーをお楽しみください。
夕方には、テラス席と葉巻ラウンジを備えたバーでカクテルとライブミュージックショーをお楽しみいただけます。